多功能卤肉锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮，食品加工和化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。
多功能卤肉锅的用途：
1.应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品
2.加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
3.作为物料的融化、消毒、加热，热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩作用。
4.也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
多功能卤肉锅的产品特点：
1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式、受热面积大，加热效率高。
3、可搅拌和不搅拌任意选择用，采用可倾式翻锅，出料快速干净。
4、结构紧凑、操作维修方便，工作效率高，耗低能，使用寿命长。
5、凡接触食品部分全部采用**不锈钢制造，*复合食品卫生要求。
6、广泛用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化等行业夹层锅可分为固定式和可倾式、主要使用于肉制品、糖果、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
