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看完这篇文章,瞬间了解春饼机了
发布时间:2021-01-26   点击次数:36次
  现今,春饼机大多不用手摇,只需要适时加入面糊,用液化天然气罐以及红外线燃烧器作为热量来源,更高效,即出饼效率更高。春饼机机身不会很庞大,机器内部构造也不会很复杂,出现故障时,维修步骤简单,而且,春饼机的使用寿命长达40年,只要在平常记得定期检修,查看零部件,就能保证机器的长期正常运作。
 
  制备春饼机面糊的主要要领:
 
  面粉要选择中筋面粉,就是我们平常蒸馒头用的普通面粉,在使用前要将面粉先过筛,保证面粉的颗粒细腻,搅拌鸡蛋液的时候要用温水搅拌,这样能加快搅拌速率,但不要用温度较高的热水,容易破坏鸡蛋液的液体状态,面粉倒入鸡蛋液,加入盐之后还需要搅拌,直到盐的颗粒消失,小编建议按照一个方向搅拌,这样会比较省时省力。春饼机出饼的速度很快,所以制备好面糊也十分的重要,家庭聚餐时,小型的春饼机便可以派上用场了,节省下来的时间可以做更多小菜。
 
  春饼机的特点:
 
  采用手摇做动力,带动压面辊、烙辊、出饼辊、切刀辊,构成自动烙饼生产线,即上面进面,下面出饼。
 
  用液化气罐、红外线燃烧器加热,热效高,操作方便。效率高,随进面随出成品。维修简单,使用寿命年年。
 
  自动烙饼,上面进面,下面出饼,用现代化手段,方便快捷地烙制多种风味薄饼。春饼机体积小,耗电少,噪音低,生产率高, 圆形春饼机特别是辊压系统、烙烤系统、控制系统设计新颖, 小型春饼机可以设定加热温度和加热时间,在 秒之间自动完成压制和加热工作,可压制不同的面饼。
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