蒸煮锅设计全智能化，电路周密，燃气燃烧充分，自动控制质量、温度和时间，锅体采用复合材料特殊加工制成，导热快，效率高，高温不变形，行星搅拌系统可以将锅体的每一个角落充分搅拌，使产品受热均匀，不糊锅底，确保了产品的质量。为了保持其良好的工作状态，定期的维护保养不可忽视，下面我们来仔细说说。
 

　　1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
 

　　2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
 

　　3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
 

　　4、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
 

　　5、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。
 

　　6、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接。
 

　　以上就是蒸煮锅的维护保养方法，定期的维护保养有着至关重要的作用，不仅仅能增加设备的使用寿命，还能为企业节省生产成本达到双赢目的。